相关资料显示，目前我国骨质疏松症患病人数约9000万，其中女性约7000万，补钙和预防骨质疏松越来越受到人们的注意。

骨头汤的钙浓度很低

提到补钙，很多人认为“吃什么补什么”，因此理所当然地认为啃骨头或喝骨头汤可以补钙。

钙虽然是骨骼的主要成分，但动物骨骼中的钙很难溶解到汤里。研究发现，用纯净水熬制的骨头汤中钙浓度不超过4mg/100ml，甚至低于自来水。

若想要达到补钙目的，建议通过合理膳食或钙补充剂增加钙的摄入，优先选择天然高钙食物，如乳制品、豆制品等，多样化搭配更易达标。

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